Cara Mudah Tahu Serbaguna
Tips

Cara Mudah Tahu Serbaguna

October 28, 2021

Resep Cara Mudah Tahu Serbaguna Crumbles ini adalah makanan pokok di setiap rumah tangga vegan. Anda akan menyukai keserbagunaan rasa dan dapat dibuat dalam beberapa cara berbeda termasuk di penggorengan udara Anda. Ini adalah pengganti daging vegan dan vegetarian yang hebat!

Tahu hancur adalah salah satu cara terbaik untuk menambah kemudahan dan variasi pada rencana makan vegan Anda. Bagian yang terbaik adalah betapa sederhananya mereka untuk membuat. Tahu yang hancur diubah menjadi pengganti daging beraroma berkat berbagai bumbu dan krisis. Sebagai bonus, runtuh dapat dimasak hampir semua cara yang Anda suka!

Salah satu hal terbaik tentang tahu runtuh adalah bahwa mereka dapat mengambil rasa apa pun yang Anda bayangkan. Persiapan mereka sebelumnya untuk tambahan hemat uang untuk semua makanan Anda.

Cara Mudah Tahu Serbaguna

Gunakan mereka untuk menambahkan sedikit protein ke beberapa mie kacang atau nasi goreng.

Melompat ke:Apa itu tahu runtuh?Bahan dan substitusiCara membuat tahu hancurMengkustomisasi rasaBagaimana Anda melayani tahu runtuh?Tips dan trikBagaimana Anda memberikan tekstur daging tahu?Menyimpan, membekukan, dan memanaskan kembaliResep tahu yang lebih lezatResep 📖Apa itu tahu runtuh?

Tahu runtuh dimulai sebagai blok sederhana tahu perusahaan sebelum berubah menjadi runtuh kecil yang telah dibumbui untuk meniru bacon, daging taco, dan banyak lagi. Mereka dapat dihancurkan dengan tangan atau menggunakan garpu. Baca Juga : 30 Resep Tahu TERBAIK

Runtuh perlu dibumbui dan kemudian dipanggang, digoreng udara, atau dan di atas kompor sampai kelembaban dilepaskan dan mereka menjadi bagus dan renyah.

Mereka kemudian dapat digunakan seperti tempe saya runtuh dalam resep seperti taco vegan, sup, hidangan sarapan gurih, pasta, atau bahkan dalam tumis. Ada begitu banyak kemungkinan untuk resep pokok rumah tangga ini. Bahan dan substitusi

Ini adalah bahan dasar yang Anda butuhkan untuk membuat tahu beraroma runtuh:Tahu ekstra tegas – Ini adalah jenis tahu terbaik untuk digunakan karena mengandung jumlah kelembaban paling sedikit dibandingkan dengan varietas lainnya. Jika Anda tidak dapat menemukan perusahaan ekstra, beli perusahaan dan tekan kelembaban sebanyak yang Anda bisa menggunakan pers tahu atau handuk kertas.Minyak zaitun – Ini akan membantu tahu coklat dan renyah, namun, dapat dihilangkan untuk membuatnya benar-benar bebas minyak.

Tergantung pada profil rasa resep, Anda juga bisa menggunakan minyak kelapa atau mentega vegan meleleh.Tamari – Gunakan kecap jika Anda tidak perlu resep untuk bebas gluten.Cuka sari apel – Untuk sedikit tang dan keasaman.Bumbu gurih – Seperti bubuk bawang putih, bubuk bawang, dan paprika. Campuran bumbu dasar ini gurih, ringan, dan berpasangan dengan baik dengan bahan-bahan lainnya. Cara Mudah Tahu Serbaguna

Satu hal yang hebat tentang membuat tahu hancur adalah bahwa mereka dapat dimasak menggunakan berbagai metode yang berbeda.Langkah 1: Hancurkan Tahu

Setelah menekan tahu, hancurkan menjadi potongan ukuran 1/2 “. Anda tidak ingin mereka terlalu kecil karena runtuh mengurangi ukuran ketika dimasak. Langkah 2: Bumbui Tahu

Pilih bumbu pilihan Anda. Saya punya pilihan untuk dasar, pedas, dan taco runtuh. Jika menggunakan dasar, campur bahan dalam mangkuk dan tambahkan tahu.

Setelah bumbu, putuskan bagaimana Anda akan memasak runtuh.Langkah 3 (opsi 1): Tahu penggorengan udara runtuh

Aduk hancur bersama dengan campuran rempah-rempah Anda dan pindahkan ke keranjang penggorengan udara Anda dalam satu lapisan. Masak selama 6 menit pada 400ºF, goyang keranjang di tengah jalan. Masak selama 6 menit dan sajikan.Langkah 3 (Opsi 2): Tahu panggang oven runtuh

Melemparkan runtuh dengan campuran rempah-rempah Anda dan mentransfernya ke loyang berjajar. Panggang selama sekitar 20 menit pada 400ºF, aduk runtuh di tengah jalan. Panggang selama 5 menit tambahan jika Anda menyukainya ekstra renyah.Langkah 3 (Opsi 3).

Tahu kompor runtuh

Panaskan beberapa minyak dalam wajan dan panaskan dengan api sedang-tinggi. Coklat tahu selama beberapa menit sebelum menambahkan campuran rempah-rempah. Aduk semuanya dan masak sampai tahu berada pada tingkat kerenyahan yang Anda inginkan.

Mengkustomisasi rasa

Tahu runtuh dapat disesuaikan agar sesuai dengan hampir semua profil rasa atau makanan. Inilah yang saya sarankan untuk dilakukan:Jika Anda suka tahu pedas hancur, tambahkan bubuk cabai atau sambal oelek ke resepnya.Tukar bumbu untuk bumbu taco atau bumbu cabai saat Anda ingin menggunakan tahu sebagai pengganti daging sapi giling untuk hidangan Meksiko.Untuk tahu kari runtuh, gunakan bubuk kari favorit Anda bersama dengan garam dan merica.Gunakan beberapa bumbu chorizo untuk membuat runtuh beraroma dengan tendangan Cajun pedas.Ingin membuat sosis tahu hancur? Bumbui dengan sage, adas, bawang putih, garam, dan merica.Masukkan rasa Asia dengan mengganti minyak dengan minyak wijen dan menambahkan jahe bubuk.Tambahkan sedikit asap cair untuk membuat runtuh yang sedikit berasap.Bagaimana Anda melayani tahu runtuh?

Sejumlah tahu hancur akan melayani Anda dengan baik di hampir semua makanan yang Anda buat! Simpan batch di lemari es Anda setiap saat dan gunakan dengan cara apa pun yang dapat Anda bayangkan:Sebagai pengganti daging vegan untuk chorizo, daging sapi giling, atau bacon runtuh.Untuk daging taco di taco vegan.Dalam saus bolognese untuk pasta atau spaghetti squash.Gunakan tahu berpengalaman hancur dalam salad untuk protein tambahan.Gunakan dalam pembantu hamburger vegan.Dalam mangkuk Buddha dengan banyak sayuran, sayuran hijau, dan biji-bijian.Ditambahkan ke cabai.Rasa itu gaya sosis untuk biskuit vegan dan saus sosis.Ganti ikal kedelai dengan hancur dalam daging sapi Mongolia vegan ini.Bumbui gaya kerbau dan tambahkan ke wajan ayam kerbau vegan ini.Tips dan trikJika menggunakan tahu yang kuat, tekan sedikit lebih lama untuk mengeluarkan kelembaban.

Anda mungkin perlu memasak sedikit lebih lama juga untuk mendapatkannya sebagai renyah.Jika Anda sering menggunakan resep ini, pertimbangkan untuk membeli tahu tekan untuk membantu menghilangkan kelembaban sebanyak mungkin.Membiarkan tahu duduk di bumbu di mana saja dari 30 menit hingga 24 jam akan membantu memaksimalkan rasa. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara di lemari es saat diasinkan. Jika tahu Anda tidak renyah seperti yang Anda inginkan, tambahkan ke kompor atau penggorengan udara dan masak di atas api besar selama beberapa menit sampai kelembaban dihilangkan sebaik mungkin.Bagaimana Anda memberikan tekstur daging tahu?

Runtuh adalah rahasia untuk tahu seperti daging. Alih-alih memotongnya menjadi kubus, seperti yang mungkin Anda lakukan untuk tumis, gunakan tangan Anda untuk menarik dan menghancurkan batu bata tahu. Dari sana, tahu akan renyah dengan mudah dan meresap di semua rasa.

Dengan memasak tahu menggunakan salah satu metode di atas, itu akan menciptakan tekstur kenyal dan padat yang mirip dengan daging giling. Menyimpan, membekukan, dan memanaskan kembali

Menyimpan: Untuk menyimpan, tempatkan tahu runtuh dalam wadah kedap udara. Simpan di lemari es hingga 5 hari.

Pembekuan: Membekukan tahu berpengalaman atau tidak musiman runtuh dalam wadah tertutup atau tas ziploc hingga 1 bulan. Biarkan mereka mencair di lemari es semalam sebelum dipanaskan kembali.

Source : Data HK

Share Button

No Comments

Leave a Reply