Makanan dan Minuman di Bandung
Kuliner

Makanan dan Minuman di Bandung

October 29, 2021

 Makanan dan Minuman di Bandung

Lalapan

Beberapa hidangan Sunda terkenal yang biasanya dimakan penduduk setempat antara lain: Lalapan (sayuran segar / mentah yang disajikan dengan Sambal), Sambal (saus cabai – bisa sangat pedas / panas), Soto Bandung (versi lokal sup Indonesia), Karedok (salad sayuran mentah yang disajikan dengan saus kacang), ayam goreng (ayam goreng) atau bebek, ikan panggang atau ayam panggang atau ayam yang dimasak dengan berbagai rempah-rempah lokal,Mie Kocok (“mie terguncang” – mie dicampur dengan telur rebus, daging sapi shank / kulit daging sapi / tendon daging sapi, tauge, jus jeruk nipis, dll), Nasi Timbel (paket ayam goreng, Lalapan, tahu goreng (tahu), Tempe goreng (kedelai fermentasi dibungkus daun pisang), ikan asin dan nasi, Lotek (seperti Karedok tetapi sayuran direbus dan disajikan dengan saus kacang dengan lengkuas [jahe pasir] dan,Jika Anda suka, cabai, untuk beberapa nama saja. Apa pun hidangan utamanya, orang Sunda biasanya memakannya dengan nasi kukus polos (nasi putih). Makanan dan Minuman di Bandung

Lesehan

Sebagai kota besar di Indonesia, Bandung juga menyediakan berbagai makanan Indonesia lainnya (seperti nasi goreng, sate dan sebagainya), makanan Asia, dan makanan Barat. Restoran lokal menawarkan beberapa pengaturan, seperti pengaturan indoor dan / atau outdoor (mengambil keuntungan dari iklim Bandung yang nyaman). Ada juga banyak perusahaan rantai internasional yang tersedia, seperti A &W, makanan Coca Thai, Biji Kopi, Dunkin Donuts, KFC, McDonald’s, Starbucks, dan sebagainya.

Siomay (gigitan ringan kukus yang terbuat dari ikan dan disajikan dengan saus kacang, kecap manis, jeruk nipis, dan jika Anda suka, saus cabai), Bakso Tahu goreng (BaTaGor – bola daging goreng dicampur dengan tahu, disajikan dengan saus kacang – seperti Siomay).

Combro (gigitan ringan khas Jawa Barat yang terbuat dari singkong dicampur dengan kelapa dan bahan-bahan lainnya dan diisi dengan tempe,cabai, dll). Surabi (gaya pancake lokal), hanya untuk beberapa nama.

Bandrek

Minuman lokal yang khas adalah jus alpukat (biasanya mereka mencampur alpukat dengan susu dan kadang-kadang mereka menambahkan sirup / saus cokelat), Es Cendol (jeli hijau yang disajikan dengan santan, gula aren cair dan es batu atau es batu atau es serut), susu segar dan Sekoteng (minuman jahe manis panas / dingin dengan tebu). Baca Juga : 8 Penyakit Yang Mematikan

Bandrek adalah minuman khas Sunda lainnya yang terbuat dari jahe yang dihancurkan, gula aren, rumput lemon, kayu manis, cengkeh, lada dan sebagainya. Karena rasanya yang pedas, biasanya orang minum Bandrek pada malam hari dan dini hari saat suhu lebih dingin.

Minuman beralkohol hanya tersedia di bar dan klub, hotel, banyak restoran dan kafe di pasar atas, dan beberapa toko. Makanan dan Minuman di Bandung

Selain restoran lokal yang hebat, Anda juga akan menemukan banyak “restoran” sisi jalan bergaya lokal kecil (warung makan), yang disebut Warung atau Rumah Makan / RM (terjemahan langsung: rumah makan). Ini adalah tempat di mana Anda akan menemukan harga nyata untuk makanan di Bandung dan Indonesia. Mereka sangat terjangkau bagi sebagian besar orang Indonesia.

Perbedaan antara warung dan rumah makan adalah bahwa warung tidak pernah (atau jarang) dibangun di atas tempat permanen, sedangkan rumah makan dibangun secara permanen. Namun, kebersihan atau kebersihan warung/RM sangat bervariasi. Kecuali Anda terbiasa dengan lingkungan semacam ini, Anda harus hati-hati menilai kebersihan suatu tempat sebelum makan di sana. Makanan dan Minuman di Bandung

Harap dicatat bahwa kadang-kadang gambar membuat makanan terlihat lezat tetapi Anda mungkin tidak menyukainya, atau sebaliknya.

Source : Data SGP

Share Button

No Comments

Leave a Reply