Kuliner

Panduan untuk 17 Jenis Pisang!

October 27, 2021

Penggemar rasa manis dan rasa pisang? Anda akan terkejut mengetahui tentang jenis pisang yang kami miliki untuk Anda!

Pisang adalah buah tropis paling populer yang menawarkan rasa dan nutrisi yang enak. Ada sekitar 1000 jenis pisang di seluruh dunia, dan masing-masing dilengkapi dengan warna dan rasa yang unik! Berikut adalah beberapa jenis pisang terbaik yang bisa Anda miliki!

Zona USDA: 4 Periksa artikel kami tentang menanam Pisang dalam pot di sini! Jenis Pisang

Pisang dibagi menjadi dua kategori utama: Dessert dan Plantains.Dessert Bananas1. Pisang Cavendish

Pisang ini adalah varietas yang paling umum, mudah tersedia di supermarket di Amerika Serikat. Mereka tersedia dalam warna hijau muda yang belum matang hingga matang sepenuhnya, kuning halus hingga kuning gelap riper dengan bintik-bintik coklat. Anda dapat menambahkannya dalam smoothie, pancake, atau roti pisang. Gros Michel

Varietas ini memiliki rasa dan ukuran yang sama dengan Cavendish. Ini tidak tersedia sebekah varietas lainnya. Gros Michel memiliki rasa manis, bau yang kuat, dengan tekstur creamier, dan dapat digunakan dalam persiapan pai pisang! Jari Wanita

Pisang ‘Lady Finger’ memiliki panjang 4-5 inci, buah manis berbentuk cerutu. Mereka memiliki kulit tipis kuning cerah dengan bintik-bintik gelap ketika matang sepenuhnya. Dagingnya krim dan lebih lezat daripada varietas pisang umum lainnya. Jawa Biru

Pisang Jawa biru memiliki rasa seperti es krim vanila, dan juga terkenal sebagai ‘Es krim pisang.’ Mereka memiliki kulit biru perak yang berubah menjadi kuning pucat saat matang. Buah ini memiliki daging aromatik yang lembut dan manis. Tambahkan mereka ke smoothies atau nikmati rasa khas mereka mentah! Manzano

Juga dikenal sebagai ‘pisang apel,’ mereka gemuk dan gemuk, dengan kulit yang tebal dan daging yang ringan dan lembut. Pisang apel muda memiliki rasa tajam dan manis dengan sedikit apel. Ketika buah matang, mereka memiliki aroma tart-apel dan rasa profil tropis dengan catatan stroberi dan nanas. Pisang Merah

Pisang merah memiliki kulit merah-ungu, daging manis dengan semburi merah muda dan oranye. Beberapa dari mereka kecil dan gemuk dari pisang Cavendish. Ketika matang sepenuhnya, mereka memiliki krim untuk daging merah muda. Beberapa buah memiliki sedikit rasa raspberry, dan yang lainnya memiliki rasa bersahaja. Pisang Goldfinger

Varietas Goldfinger berasal dari Honduras. Ini toleran dingin, angin, dan tahan penyakit. Buah ini memiliki rasa manis seperti apel dan tidak berubah menjadi coklat saat dipotong. Varietas ini adalah persilangan antara Cavendish dan Lady Finger. Pisang Nanjangud

Varietas pisang ini adalah tanaman yang paling penting di India. Hal ini tumbuh di Mysore dan Chamarajanagar distrik Karnataka, India. Buah ini terkenal dengan rasa dan aromanya yang unik dan sedikit rasa tart, karena metode budidaya yang berbeda dan tanah garam aluvial tanah liat hitam di sekitar Nanjangud.9. Tangan Berdoa

Pisang tangan berdoa adalah varietas yang tidak biasa dengan dua ‘tangan’ yang bersebelahan yang tumbuh bergabung, maka namanya. Pisang ini relatif kurang manis daripada jenis lain dan memiliki rasa vanila yang luar biasa. Inilah semua yang perlu Anda ketahui tentang menjaga pisang tetap segar dan beraroma!┬áMemasak atau Pisang Pisang

Pisang yang termasuk dalam kategori ini memiliki rasa netral dan umumnya direbus, digoreng, atau dipanggang karena tekstur yang lebih bertepung dan kandungan gula yang rendah. Anda juga dapat mengkonsumsinya mentah saat matang.10. Orinoco

Pisang Orinoco kuat, yang bertahan dengan baik di iklim dingin dan angin. Mereka membutuhkan dukungan ketika membawa kepala buah yang besar. Teksturnya menjadi halus dan lembut ketika mereka matang, dengan kulit yang tegas dan berserat. Namun, pisang ini relatif bertepung tetapi memiliki rasa manis yang lezat dan tekstur halus. Fehi

Pisang Fehi memiliki kulit oranye hingga merah, dengan daging kuning atau oranye. Hal ini dianggap lebih bergizi dan lezat ketika direbus atau dipanggang. Varietas ini dinyatakan sebagai ‘astringent yang tidak menyenangkan’ ketika dimakan mentah karena buah memiliki jumlah pati dan gula rendah yang lebih tinggi dibandingkan dengan varietas pisang lainnya. Bluggoe

Pisang bluggoe menghasilkan buah-buahan dalam bentuk besar dan lurus. Varietas ini memiliki tekstur bertepung dan tahan terhadap penyakit Panama. Meskipun dapat dimakan orang mentah di Burma, Thailand, India selatan, dan Afrika Timur menggunakannya hanya untuk memasak. Macho Plantain

Macho Plantain adalah umum di Florida. Ini adalah varietas yang paling populer di Amerika Serikat. Varietas ini memiliki rasa manis dan asam yang dalam, sehingga sempurna untuk digoreng atau ditumis dengan mentega atau panggang di atas panggangan. Pisang Raja

Juga dikenal sebagai pisang Musa Belle, Pisang Raja adalah varietas yang populer di Indonesia. Ini memiliki tekstur yang sedikit kasar dan rasa manis dengan kulit tebal. Buah ini populer dalam persiapan pancake pisang, yang merupakan camilan terkenal di Indonesia. Pisang Jari Wanita

Pisang Lady’s Finger kecil dan manis daripada varietas Cavendish yang ringan dan panjang. Anda dapat menggunakannya dalam persiapan makanan ringan kontrol porsi untuk anak-anak. Mereka populer di salad, berkat ukurannya yang kecil! Pisang Barangan

Barangan Banana memiliki rasa yang agak manis, dengan kulit berwarna kuning dengan titik-titik hitam. Dagingnya tidak kumuh dan putih murni. Varietas ini cukup populer dan dinikmati sebagai makanan penutup di banyak daerah di seluruh daerah tropis. Dwarf Jamaika

Juga dikenal sebagai pisang merah Kuba, ternyata kuning matahari terbenam saat matang. Ini lebih kecil dari varietas Cavendish dan memiliki daging krim hingga merah muda dengan rasa raspberry. Anda dapat mengiris dan menggunakannya dalam salad atau memakannya mentah saat matang. Lihat artikel kami tentang menggunakan kulit pisang kering sebagai pupuk di sini!

Share Button

No Comments

Leave a Reply