Kuliner

resep telur goreng

October 27, 2021

Ambil telurMemiliki hidanganAmbil mentegaMasukkan ke dalam piringAmbil telurpecah menjadi dua dan memasukkannya ke dalam piring (bukan cangkangnya)masakgarammericaambil roti yang baik dan menakuti kuning telur dengan deliceMakan putih di atas roti panggangSemua dengan ham putih petaniDan tembakan merah yang bagus

–Frédéric Muller

Selamat malamberikut adalah resep resep sedikit lebih canggih, ditemukan dengan Google,Dan bahwa saya akan segera mencoba.

dengan cekatan memotong topi memanjang,kosong. Lakukan hal yang sama dengan telur yang lebih kecil, kosongkan. Depositsedikit lemak foie gras di bagian bawah cangkang besar, tambahkanputih telur kecil dan masak selama 2,3 menit di oven pada 120 °. Beberapa menitsebelum disajikan, tambahkan kuning telur, tutup dengan 3 sendok krimkental dicampur dengan irisan foie gras dan beberapa tetes minyak atauminyak truffle. Kemudian, besi dalam oven lain 2,3 ‘. Nikmati makanan Anda.

Diposting oleh Henritelur mata sapiSelamat malamberikut adalah resep resep sedikit lebih canggih, ditemukan denganGoogle, dan saya akan segera mencoba.dengan cekatan memotong topi memanjang,kosong. Lakukan hal yang sama dengan telur yang lebih kecil, kosongkan.Tempatkan sedikit lemak foie gras di bagian bawah cangkang besar,Tambahkan putih telur kecil dan panggang selama 2,3 menit dalam oven pada 120 °.Beberapa menit sebelum disajikan, tambahkan kuning telur, tutup dengan 3sendok krim berat dicampur dengan irisan foie gras dan beberapatetes minyak truffle atau minyak. Kemudian, besi dalam oven lagi2,3′. Nikmati makanan Anda.

sayangnya, foie gras, Anda memiliki J … P….. Siapa yang akan mengirim anda keM… D….Dan memanggil Anda kolektor drum

Post oleh Frã©do la fleurAmbil telurMemiliki hidanganAmbil mentegaMasukkan ke dalam piringAmbil telurpecah menjadi dua dan memasukkannya ke dalam piring (bukan cangkangnya)masakgarammericaambil roti yang baik dan menakuti kuning telur dengan deliceMakan putih di atas roti panggangSemua dengan ham putih petaniDan tembakan merah yang bagusYum–Frédéric Muller

Telur goreng jauh lebih baik dalam minyak zaitun dan mentega yang dimasakAdalah racun (namun saya Norman)

Dan telur goreng yang sukses tidak diberikan kepada semua orang. Bahkan aTes di dapur

Post oleh Frã©do la fleurAmbil telurMemiliki hidanganAmbil mentegaMasukkan ke dalam piringAmbil telurpecah menjadi dua dan memasukkannya ke dalam piring (bukan cangkangnya)masakgarammericaambil roti yang baik dan menakuti kuning telur dengan deliceMakan putih di atas roti panggangSemua dengan ham putih petaniDan tembakan merah yang bagusYum–Frédéric Muller

Ditulis oleh Christian PAILLOTINTelur goreng jauh lebih baik dalam minyak zaitun dan mentega yang dimasakAdalah racun (namun saya Norman)Dan telur goreng yang sukses tidak diberikan kepada semua orang. BahkanTes di dapur

Itu benar. Untuk beberapa waktu sekarang, saya telah membuatnya dengan mentega yang diklarifikasi, merekajauh lebih baik dan jauh lebih mudah dicerna. Tetapi memutuskan kapan harustutupnya dengan jenis api yang tepat sehingga putihCoagule pada permukaan kuning telur, tidak lebih, adalah fase yang tetap sangatHalus.

Telur goreng jauh lebih baik dalam minyak zaitun dan mentega yang dimasak adalahracun (namun saya Norman)

Bukan minyak zaitun klasik dan jika mentega dimasak, itu tidak lagitelur goreng.

Dan telur goreng yang sukses tidak diberikan kepada semua orang. Bahkan aTes di dapur

Dan inilah resep koki “hebat”:

TELUR GORENGRestoran: LA PYRAMIDE (Fernand Point) di 38 – Wina

Mentega.Telur.Garam, merica.

1 Masukkan mentega ke dalam piring telur atau wajan, dan buatlahmeleleh menjadi putih (yang berarti bahwa itu harus dibiarkan hampir tidak menyebar,dan tentu saja mencegahnya mendesis).2 Pecahkan telur yang sangat segar di atas piring datar dan buat merekageser ke dalam panci.3 Maka perlu memasak di atas api yang sangat rendah sehinggaputih telur diambil sebagai krim, sambil memastikan bahwa kuning telurPanas.4 Akhirnya, lelehkan mentega putih secara terpisah dalam panci.Garam dan merica ringan, dan tuangkan pada saat-saat terakhir di atas telur.

Ditulis oleh Christian PAILLOTINTelur goreng jauh lebih baik dalam minyak zaitun dan mentegaDimasak adalah racun (namun saya Norman)

Bukan minyak zaitun klasik dan jika mentega dimasak, itu tidak lagitelur goreng.

Ditulis oleh Christian PAILLOTINDan telur goreng yang sukses tidak diberikan kepada semua orang. Ini adalahBahkan tes di dapur

TELUR GORENGRestoran: LA PYRAMIDE (Fernand Point) di 38 – Wina

dan di bawah koki “hebat” lainnya Bernard LoiseauYang kita hanya dapat menggunakan ‘bagian’ memasak telur, dari Corsica!

Telur goreng dalam cassolette dengan fondue bawangBernard Loiseau

Persiapan: 40 menitMemasak: 55 menitPure bawang:50 menitTelur : 3 menit 30

Bahan8 telur ekstra segar10 bawang besar80 g mentega10 cl kaldu unggas12 tetes cuka balsamicGaram, merica dari pabrik

Mouillettes:4 potong roti negara

Kupas bawang dan iris.Lelehkan 60 g mentega dalam panci dan keringat bawang5 menit, aduk sesekali dengan spatula. Kemudian biarkan memasaksangat lembut 45 menit.

Tempatkan bawang pada beberapa lapisan kertas penyerap dan perassedikit untuk degrease mereka. Kembalikan puree ke piring danKasar memisahkan bawang dengan garpu.

Ambil 2 cuil. untuk sup pure bawang dan mencampurnya semhalus mungkinmungkin.Tambahkan kaldu unggas untuk mendapatkan konsistensi krim,campurkan lagi, lalu sesuaikan bumbunya.Campurkan bersama mash dan bawang fondue dan sisihkan hangat.

Panaskan oven 10 menit hingga 240 ° C (th. 8).

Pecahkan telur, dengan lembut memisahkan putih dari kuning telur. Reservedalam cangkir atau mangkuk kecil: kuning telur satu per satu, dan putihdua per dua.

Di masing-masing dari 4 hidangan bulat kecil, masukkan kacang kecil mentega,sedikit cuil. sup air, sejumput garam dan pergantian pabrikLada (ini memungkinkan untuk membumbui bagian bawah telur goreng), dan 2 putih.

Panggang dalam oven panas selama 1 menit 30: bagian atas putih harustremulous. Keluarkan piring dari oven, bumbui bagian atas putihdengan garam, merica dari pabrik dan beberapa tetes cukaBalsamic.

Tempatkan 2 kuning telur mentah di setiap hidangan di atas putih, kembali keoven selama 2 menit.

Bagilah sedikit fondue bawang ke dalam setiap cassolette dan sajikan denganwets dipotong dari irisan roti negara panggang.

Ditulis oleh Michele MorinTELUR GORENGRestoran: LA PYRAMIDE (Fernand Point) di 38 – Wina

Halo Michele!dan di bawah koki “hebat” lainnya Bernard Loiseau

Tidak, Kakek, kau anter. Seorang pria yang menghancurkan dirinya sendiri dengan pergi, kecuali aku salah,seorang istri dan dua sigung, hanya untuk cerita pesonaDalam buku merah kecil, bukan yang besar. Dia adalah seorang pengecut, seorangPuf. Ini juga kurangnya rasa hormat bagi semua orang yangTidak memiliki bakatnya, belum lagi keberuntungan, dan yang terusberkelahi.

–Untuk menjawab secara langsung: hapus satu huruf dari duawwaannaaddoooo -> wanadoo

Share Button

No Comments

Leave a Reply