Tips

Resep &Video Sup Tahu Sutra Korea TERBAIK – Seonkyoung Terpanjang

October 27, 2021

Resep Silken Tofu Soup Terbaik Korea ada di sini!

Hari ini saya berbagi resep sup tahu sutra rahasia saya dengan Anda. Saya telah memasak sup tahu sutra saya dengan cara ini selama bertahun-tahun sekarang. Meskipun, jika Anda ingin memeriksa resep sup tahu sutra asli saya, periksa pukulan!

Resep asli saya sedikit berbeda dari yang saya buat sekarang, jadi saya memutuskan untuk memperbaruinya. Protein terserah Anda, saya menggunakan daging sapi untuk resep di atas dan resep hari ini termasuk makanan laut. Anda dapat mengganti jumlah protein dengan protein / rasa utama yang Anda suka. Saya akan daftar di bawah ini!Daging sapiSeafoodDaging babiAyamKue Spam/hamSosis &kejuJamurDaging yang tidak mungkin (Di luar daging adalah rasa yang agak terlalu kuat untuk memasak Asia)

Anda juga bisa mencampur bahan utama untuk membuat rasa campuran, kami sebut “Seokkeo Soondubu Jjigae”. Jadilah kreatif!

Btw, banyak dari Anda bertanya kepada saya tentang kompor portabel yang saya gunakan, jadi saya akan meninggalkan tautan di sini tempat saya membeli. 🙂

Apakah Anda siap untuk resep sup tahu sutra Korea terbaik? Mari kita mulai!

Campurkan minyak wijen, gochugaru, bawang putih cincang dan putih hingga hijau muda bagian bawang hijau cincang ke dalam panci bawah tebal ukuran sedang dingin seperti panci tanah liat Korea (ttukbaegi) atau oven Belanda. Nyalakan panas hingga api sedang dan tumis sampai gelembung ringan, sekitar 2 menit. Aduk sesekali.

Langkah ini harus membuat minyak cabai yang indah yang merupakan dasar dari sup.

Tambahkan kimchi cincang dan simpan tumis dengan minyak cabai sekitar 1 menit.

Saya mungkin memiliki resep kimchi yang berbeda, tetapi untuk resep ini, napa kubis kimchi akan bekerja yang terbaik. Lihat resep Mak kimchi (kimchi cincang) saya yang mudah, resep kimchi tradisional &vegan kimchi di bawah ini.

Anda juga bisa menggunakan toko favorit Anda membeli kimchi atau menghilangkannya sesuai selera Anda.

Tuang air kemudian bumbui dengan sup Korea kecap dan saus ikan. Didihkan.

Saat sup mendidih, tambahkan campuran seafood dan didihkan kembali.

Saya menggunakan campuran makanan laut beku dan kerang. Anda dapat menggunakan makanan laut yang Anda suka, campuran atau hanya satu jenis. Juga seperti yang saya sebutkan di awal, Anda dapat mengganti dengan protein lain atau rasa utama seperti yang Anda inginkan. 🙂

Sekarang, tambahkan tahu sutra, memecahnya menjadi sepotong dengan sendok dan hati-hati menambahkan ke dalam sup.

Jika Anda dapat menemukan tahu sutra Korea dalam tabung, itu akan sempurna untuk digunakan untuk resep ini, tetapi tahu sutra dari toko kelontong biasa juga akan bekerja dengan baik!

Didihkan sup dan biarkan mendidih selama 1 menit untuk mendapatkan semua rasa bersama- sama.

Taburkan sisa bagian gelap bawang hijau dan pecahkan telur menjadi sup.

Rebus satu menit lagi atau sampai telur dimasak sesuai keinginan Anda.

Nikmati dengan nasi hangat yang dimasak dan lauk Korea lainnya!

Sup Tahu Sutra Korea TERBAIK2 sdm minyak wijen2 sdm gochugaru, serpihan cabai merah Korea3 siung bawang putih, cincang1 bawang musim semi besar atau 2 bawang hijau, cincang dibagi putih untuk hijau muda dan hijau gelap1/2 cangkir kimchi, cincang1 1/4 cangkir air1 sdm kecap sup Korea atau kecap ringan (berwarna ringan, bukan dalam natrium)1 sdm saus ikanCampuran makanan laut 6 oz (Setiap makanan laut akan bekerja untuk resep ini atau satu jenis.) atau pilihan protein Anda14 oz sutra tahu1 telur

PeraturanCampurkan minyak wijen, gochugaru, bawang putih dan putih hingga hijau muda bagian bawang hijau ke dalam panci bawah tebal ukuran sedang dingin seperti panci tanah liat Korea (ttukbaegi) atau oven Belanda. Nyalakan panas hingga api sedang dan tumis sampai gelembung ringan, sekitar 2 menit. Aduk sesekali.Tambahkan kimchi cincang dan simpan tumis dengan minyak cabai sekitar 1 menit. Tuang air kemudian bumbui dengan kecap dan saus ikan. Didihkan.Saat sup mendidih, tambahkan campuran seafood dan didihkan kembali. Sekarang, tambahkan tahu sutra, memecahnya menjadi sepotong dengan sendok dan hati-hati menambahkan ke dalam sup.Didihkan sup dan biarkan mendidih selama 1 menit untuk mendapatkan semua rasa bersama- sama. Taburkan sisa bagian gelap bawang hijau dan pecahkan telur menjadi sup. Rebus satu menit lagi atau sampai telur dimasak sesuai keinginan Anda. Nikmati dengan nasi hangat yang dimasak dan lauk Korea lainnya!Terkait

Share Button

No Comments

Leave a Reply