Kuliner

Roti Kacang Pisang

October 27, 2021

Roti kacang pisang yang lembab, padat, dan lezat untuk mencerahkan hari Anda! Roti pisang sederhana ini diisi dengan kenari cincang dan merupakan resep roti non-ragi yang sempurna untuk dibuat sepanjang tahun.

Variasi roti pisang kami yang terkenal, resep ini dipenuhi dengan kacang-kacangan dan sangat lembab dan lezat. Pastikan untuk memeriksa beberapa resep kami yang lain termasuk roti pisang krim keju dan roti pisang cokelat.

Memanggang roti pisang membuat saya bahagia. Saya tidak bisa berada dalam suasana hati yang buruk ketika saya tahu roti pisang sedang dimasak dalam oven. Aroma roti kacang mengisi seluruh rumah saya dan semua orang tahu sesuatu yang lezat akan datang. Ini lembab, dan rasa sempurna, dengan sedikit crunch dari kenari panggang. Aku bisa makan seluruh roti jika aku tidak berhati-hati. 😉

Kami suka memiliki resep roti cepat saji (tanpa ragi) yang lezat di tangan (seperti Roti Snickerdoodle kami dan Roti Glazed Lemon Zucchini), dan akan menambahkan resep ini ke daftar itu.

Saya suka memiliki sepotong dengan sarapan saya atau sebagai sedikit pick-me-up di sore hari. Kadang-kadang keluarga saya bahkan memakannya untuk makanan penutup – cukup panaskan selama 10 detik di microwave dan sajikan dengan es krim vanila. Jadi yummy!

Cara Membuat Roti Kacang Pisang

Resep ini membuat sekitar dua loaf panci roti kacang pisang – karena satu saja tidak cukup!

LEMAK. Lumuri dua loaf panci dan panaskan oven Anda hingga 350 derajat.

BAHAN BASAH. Dalam mixer, krim gula, minyak, dan telur bersama-sama. Tambahkan vanili, krim asam, dan pisang.

Jika Anda tidak memiliki krim asam, Anda dapat mengganti dengan yogurt Yunani. Kadang-kadang saya akan menumbuk pisang saya secara terpisah dan menambahkannya ke dalam campuran. Pisang yang sangat matang bekerja paling baik – mereka harus lembut dengan setidaknya beberapa hitam karena mereka membuat roti lembab dan lebih beraroma.

BAHAN KERING. Campurkan tepung, baking soda, baking powder, kacang-kacangan, garam, dan topping kocok bubuk.

MENGGABUNGKAN. Kemudian tambahkan campuran kering ke campuran basah dan aduk rata. Jangan ragu untuk menambahkan keripik cokelat ke adonan! Anda bahkan bisa menambahkannya ke setengah adonan sehingga Anda memiliki satu roti polos dan satu dengan keripik cokelat.

BAKAR. Setelah Anda menuangkan adonan ke dalam wajan, panggang roti dalam oven selama 40-50 menit atau sampai tusuk gigi keluar bersih.

Bagaimana cara menyimpan dan membekukan roti Banana Nut? Simpan roti pisang Anda dalam wadah kedap udara, kantong plastik zip, atau bungkus dengan kertas timah. Anda dapat menyimpannya di lemari es, di konter pada suhu kamar, atau membekukannya hingga 4 bulan.

Kacang apa yang terbaik dalam resep ini? Kenari adalah kacang pilihan kita untuk ditambahkan ke roti pisang. Kami suka memanggangnya sebelum menambahkannya, tetapi mereka juga tidak dipanggang. Pecan cincang adalah pilihan kedua kami.

Dapatkah Anda menggunakan resep ini untuk Muffin? Tentu saja, Anda bisa! Cukup ikuti Resep Muffin Pisang kami untuk waktu memasak dan suhu untuk mengubah resep ini menjadi muffin kacang pisang – yang sempurna untuk makan siang sekolah dan makanan ringan pagi.

Aku tahu kau akan menyukai roti kacang pisang ini dengan krim asam. Ini sangat lembab dan lezat. 🙂Untuk resep roti pisang lainnya, lihat:Roti Pisang LabuRoti Pisang CokelatRoti Pisang TerbaikRoti Pisang Selai KacangRoti Pisang Krim Keju

Pengarang: Lil ‘Luna1 cangkir gula1 cangkir gula merah1/2 cangkir minyak3 telur3 sdt vanili12 oz krim asam4 pisang matang2 1/2 cangkir tepung1 sdt baking soda1 sdt baking powder1 amplop dikocok topping1 cangkir kenari panggang dicincangsejumput garam

Panaskan oven hingga 350. Semprotkan dua loaf panci besar dengan semprotan atau lemak dan tepung.

Gula krim, minyak dan telur. Tambahkan vanili, krim asam, dan pisang. Aduk rata.

Dalam mangkuk terpisah menggabungkan tepung, baking soda, baking powder, garam, kacang-kacangan dan bubuk kocok topping. Tambahkan campuran kering ke campuran basah dan aduk rata. (Anda dapat menambahkan keripik cokelat juga – opsional)

Tuangkan ke dalam panci yang sudah disiapkan. Panggang 40-50 menit.

Ingin lebih banyak inspirasi? Lebih Banyak Resep yang Akan Anda Sukai

Dips, Dressings, & SausCinnamon Butter

1 jam 5 menit

Namaku Kristyn dan aku adalah ibu dari enam anak imut STINKIN dan istri suami panas smokinku, Lo. Nama gadis ibuku adalah Luna, dan aku salah satu dari banyak “Lil ‘ Lunas” licik di fam. Di situs ini saya suka berbagi semua hal kreatif – dari resep hingga dekorasi rumah hingga hadiah dan ide dekorasi rumah. Selamat datang!

Share Button

No Comments

Leave a Reply